Lektüel

Sarı karpuz

Çocukken kavuna biz sarı karpuz derdik. Fanta’ya “sarı kola” dediğimiz gibi. Sonra anneannemden öğrendiğime göre; eskiden bizim köyde “sarı karpuz” gerçekten üretirilmiş. Sonra tohumu bitmiş ve üretilmemiş.

Bugün baktım, gerçekten “sarı karpuz” diye bir şey var. Bizim bildiğimiz karpuzdan daha “şekerli” bir tadı var. Kabuğu bizim bildiğimiz karpuz ile birebir aynı, içe ise sarı. Çekirdeksiz.

Aslında akıllı bir girişimci bunu piyasaya sürse iyi bir gelir elde eder. Çikita muzların, çeri domateslerin yaptığı sükseyi o da yapabilir. Her neyse; afiyet olsun!